 |
2009-11-16
På besök i Sundsvall
Jag blev bjuden till Sundsvall av Studiefrämjandet, för att föreläsa om Matupproret och det opinionsarbete vi utför.
Först blev det CityGross där jag och » Studiefrämjandet Ingela Dahlin pratade med konsumenter angående Äkta Vara och Matupproret, responsen var: "Självklart, bort med de eländiga e-numren." Den vanliga konsumenten är klart kritisk till och minst sagt förbaskade på att producenter bytt numren mot det kemiska namnet, för att få ge sken av att man uteslutit onödiga tillsatser. Genomgående är gemene man jätteglad över Äkta vara-märkningen; "den är så enkelt och bra".
Efter det for vi vidare till Lomtjärn där jag höll en föreläsning om vikten av bra och god mat till våra barn, sjuka och äldre. Vi teståt helfabrikat kontra hemlagat och poängbedömde.
Tidigt onsdag morgonen blev det intervju i Radio Västernorrland (efter nyheterna kommer en längre intervju) där jag också passar på att hylla hjälten Mats-Eric Nilsson.
Sedan tillbaka till CityGross där stod » TV4 för en intervju och jag pratade om Matupproret och om Äkta vara till kunderna.
Efter detta så hade (Studiefrämjandet och jag) ett möte i Sundsvall där jag träffade en kär vän Karin Lidén, ordförande för » Kost och näring. Hon har hjälpt mig en hel del från starten när det gäller kunskapen om just Cook and Chill-metoden. Studiefrämjandet kommer att kunna anordna kurser för föräldrar om enkel vardagsmat. Även deras roll i hållbarutveckling, klimat och miljö.
I Kramfors kommun där Karin håller till har man väldigt bra kolla på lagen om offentlig upphandling, ett tips från mig är att kontakta dem
så kan andra kommuner också få rätt bra koll på LOU.
De håller även på att ge så kallade "morötter" till bönderna runt i kring, för att köpa upp deras proukter. Heja Karin och Anita!
Ja, det var det i Sundsvall för denna gång och alla ni som bor där: Väck frågan, driv den och se till att våra barn, sjuka och äldre får god mat på tallriken från den kommunala restaurangen.
Vi ses! -Camilla
|
|
38986
Har nu skrivit under.
Bli upprorsmakare - skriv under
|
|
|
