	Camillas Matuppror
	Hem Aktuellt Fakta Vapendragare

2009-05-16

Matkompassen, Bert Karlsson är upprorisk även han

`Bert Karlsson ville dra sitt strå till stacken och initierade bland annat Matakuten och nu senast Matkompassen.`

Matakuten visar på bristerna inom skolmaten och » Matkompassen är tänkt vara en navigator i matträsket (allt ifrån billigaste matpriserna till guider över närodlat, närings- och tillsatsinnehåll).

Matupproret välkomnar alla initiativ!

Camilla

Saxat ur Bert Karlssons bok "Ät rätt må bra".

"Dags för uppror - Nu tycker jag att det räcker. Vi har rätt att kräva att den mat vi äter är bra. Inte som idag - i många fall rent hälsovådlig. Dags för ett hälsouppror. Konsumentens makt är stor. Allt som säljs som livsmedel ska vara märkt på ett sådant sätt att jag som enkel konsument förstår vad det innehåller. Jag ska inte behöva vara utbildad näringsexpert. Dessutom anser jag att vissa färgämnen samt olika transfetter ska förbjudas. Och om de ersätts vill jag veta med vad och i så fall vad de fetterna innebär. Grundregel som jag ser det är att äta så färsk mat som möjligt. Ju närmre källan desto bättre råvara. Sedan säger det sig själv att maten ska ätas när den är nylagad. Arma barn och gamla som får mat som hållits varm i många timmar."

90377